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桜葉塩漬け

お菓子
06 /18 2018
塩だけで漬けた桜葉塩漬けがなかなかないので、それなら自分でつくってしまおう。
植えつけた大島桜の葉も大きくなってきたので、桜葉の塩漬けの試作
ブログ_20180604_185924

葉っぱを洗って水気を取り除き、塩をまぶして、おもしをのせ、
しばらく寝かします。
ブログ_20180604_190511


どんな感じになるのかな?

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なないろ工房(愛知県東海市)

ゆずお
 パティシエ。お菓子作り、野菜作
 りに没頭中。

おりひめ
 オーガニックフラワーとエディブルフラワーの栽培に挑戦中!
 花屋だった経験を生かし、野菜の花とハーブでミニブーケを作っています。
 

 
 

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