お誕生日ケーキ&おいものタルト

お菓子
10 /31 2014
「ゆずお」です!


はじめて卵・乳製品不使用のデコレーションケーキのご注文いただきました。
卵や生クリームを使わずにどうやってつくればいいのか、いろいろと試行錯誤して何とか形にできました。
でも、見た目・味ともにまだまだ改良が必要ですね。
上のフルーツは自分たちでかざりたいということなので、シンプルに絞りだけにしました。
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メッセージのプレートも卵・乳製品不使用のクッキーで作りました。
お渡しした時にたいへん喜んでいただけたので、ほっと一安心でした。
楽しいお誕生日会になっているといいのですが・・・
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そして、新作のおいものタルトです。
野菜の城」さんの有機栽培の紅はるかをのせて焼き上げました。
おいものおいしい季節になってきましたね。ほかにもおいものお菓子を考え中なのでお楽しみに!
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<出店情報>
11月1日(土)…岡崎『カルジーナ森のいち』
11月2日(日)…刈谷『よさみガーデンマルシェ』
11月3日(月)…稲沢『国分寺マルシェ』
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つくる。マーケットありがとうございました。

つくる。マーケット
10 /26 2014
『おりひめ』です。

今日は一宮の『つくる。マーケット』に出店してきました。
お越しくださった皆さん、ありがとうございました

なないろ工房のお菓子を手に取っていただいたお客様、ありがとうございます。
初登場の『チョコチップとくるみのクッキー』も無事完売しました。
ロザフィのプチ体験では、素敵な作品ができあがりました

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娘もコースター作りのワークショップに参加。

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タイルの色がとても豊富で、子どもにも大人にも大人気のワークショップでした!
シックな色合いのものもあって、私も作ってみたかったなぁ~

完成した娘の作品はこちら題名は『おはな』だそうです。
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さて、これで10月のイベントは終了いたしました。
今月もありがとうございました。

11月は出店が増えそうです。

11月1日(土)…岡崎『カルジーナ森のいち』
11月2日(日)…刈谷『よさみガーデンマルシェ』
11月3日(月)…稲沢『国分寺マルシェ』

どうぞよろしくお願いします。
11月の出店情報は、又改めてお伝えします。

 

畑のマルシェ ありがとうございました!

畑のマルシェ
10 /20 2014
『おりひめ』です。




昨日は、阿久比の『畑のマルシェ』に出店してきましたー。

とってもよいお天気で、マルシェ日和でした

朝からたくさんのお客さんで賑わいました。
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ハロウィンイベントも好評。
準備したお菓子はあっという間になくなっちゃいました。
心をこめて焼き上げたクッキー、おいしく食べていただけますように…

娘は私が作った帽子をつけて、ちょこっと仮装。
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ランチは、レインボーアートさんのお弁当をいただきました。
『ゆずお』がとても気に入って食べていましたよ~。
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昨日は、とってもお久しぶりの方に偶然お立ち寄りいただき、そこからさらに久しぶりの再会へつなげることができました。
たくさんの友人知人に会えて、なんだかぎゅっと詰まった一日でした。

畑のマルシェにお越しくださり、又、なないろ工房にも来てくださった方、本当にありがとうございました。
お陰さまで、お菓子は完売させていただきました

『ハイビスカスローゼル』は、ダンボールに入れたままで、見えにくい状態にもかからわず、足を止めていただき、こちらも完売させていただきました。

ロザフィの体験では、かわいい作品ができあがりましたよ
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参加してくれて、ありがとう!!

畑のマルシェ、次回は12月です。
なないろ工房も参加予定ですので、よろしくお願いします

さて、次のイベントは一宮の『つくる。マーケット』です。
古民家にたくさんのショップが集まりますよ~。


本日、畑のマルシェです!!

畑のマルシェ
10 /19 2014
『おりひめ』です。

いよいよ今日は、畑のマルシェです~。
いろいろ準備していて、こんな時間になってしまいました。

昨日は、畑に行ってから仕込みをしました。
柿がいい色になってきましたよー。
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娘は、ちょこっとだけ伯母さんのお手伝いをしてくれました。
剪定した枝を運んでいますが…、柿の葉のきぐるみみたいになっています…
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さて、畑のマルシェに持っていくのは、お菓子とロザフィアクセサリー、そしてこちらの『ハイビスカスローゼル』です!
とっても個性的なかたちですが、ハーブティが好きな方はご存知の方も多いかも。
フレッシュはあまりみかけないですね。
ジャムにするとおいしいと聞き、育ててみましたが、私は砂糖漬けや塩漬けにしてポリポリ食べるのが好きです。
ハーブティにすると、とっても綺麗な色が出ますよ。
酸味の強い植物です。
ビタミンやクエン酸をたっぷり含んでいます。ちなみに、オクラの仲間だそうですよ。
ご興味のある方は、是非みにきてくださいねー。

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そしてそして、忘れちゃいけない、明日はハロウィンイベントもありますよ!!
ステッカーが貼ってあるお店で『トリックオアトリート』と言ってくださいね。
恥ずかしがらずに、是非是非参加して、お菓子をもらってくださいね。
なないろ工房、この手のイベントは手を抜きません。
用意したお菓子は、新作の『チョコチップ&くるみのクッキー』です。
もちろん、国産小麦、オーガニックチョコチップ、有機クルミを使った、こだわりのお菓子です

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それでは、みなさんにお会いできるのを楽しみにしています!

チョコチップ&くるみ

お菓子
10 /17 2014
「ゆずお」です!

シフォンのご注文ありがとうございました。
今回はプレーンの米粉シフォンです!
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そしてクッキーの新作です。
オーガニックのチョコチップとくるみをたっぷりと入れたクッキーです!
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ラヴィマルシェ ありがとうございました!

ラヴィマルシェ
10 /12 2014
『おりひめ』です。

今日は、三好の『ラヴィマルシェ』でした~。

お天気を心配していましたが、雨も降らず、過ごしやすい一日で、よかったー。

今回も、いろんな方にいろんなことを質問して、学びの多い大収穫のマルシェとなりました。
昨日までわからずにもやもやしていたことが一気に解決
本当にみなさんの知識には頭が下がります。
そして、快く教えてくださってありがたいです。

なないろ工房にお立ち寄りいただいた方々、ありがとうございました。
11月、12月は、お休みしますが、又1月には参加したいと思っていますので、よろしくお願いします


さて、先日ざくろをたくさんいただきまして…

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子どものころに食べた記憶はあるのですが、とっても久しぶり~。
そのままもいいけど、さっそくジュースにしていただきました

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せっかくなので、ザクロ酒にも挑戦してみました。
うまくいくかしら…?
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ロールケーキ!!

お菓子
10 /11 2014
「ゆずお」です
ロールケーキのご注文ありがとうございました!
米粉を使った生地で生クリームをたっぷりとまきこみました。
マルシェなどでも出しているので、ぜひお試しください!
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12日はラヴィマルシェです。
お天気が心配ですね。
新作のマロンパイももっていきますよ!
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マロンパイ!

お菓子
10 /07 2014
「ゆずお」です!

恵那から無農薬・無化成肥料の栗が届きました。
かなりの大粒です。
早速、渋皮煮と栗のペーストをつくりました。
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この栗を使って、新作のお菓子ができました!
大粒の栗をまるごと包んで焼いたマロンパイ!
卵・乳製品不使用です。
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続・てしごと市 ありがとうございました。

出店情報
10 /05 2014
『おりひめ』です。

今日は、阿久比の美容院『ヤチヨ・スール』さんにて『続・てしごと市』に出店してきました!
あいにくのお天気でしたが、たくさんの方にお越しいただけました!!

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と~ってもおしゃれな美容室で、和気あいあいとしたアットホームなイベントでした。
とにかく、楽しかった

お隣は、『オレンジ ル ブラン』さん。
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素敵なリースや雑貨も人気でした~。
ドライブーケは完売!!!

実は彼女、花屋時代からの友人なんです。
一緒に出店できて、とっても嬉しかったよー。
又、こんな機会があるといいな。

なないろ工房にもたくさんの方が来てくださいました。
お昼には、お菓子も完売させていただきました。
ありがとうございました。
そして、ロザフィもたくさんの方にお買い上げいただけました。
私の作品を気に入ってくださって、本当にありがとうございます。

今回から、タックピンと、一粒ペンダントも登場しました
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ペンダントは、天然石と組み合わせています。
石の神秘的なパワーを、ロザフィと共に…
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今日のイベント、ワークショップも充実していましたよ。
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子どものカット&ヘアアレンジの教室、メイクレッスン、ヘアアレンジ教室など、美容室ならではの内容で、みなさんとっても楽しそうに参加されていました。
美容師の方から直接、カットやヘアアレンジを教えていただくことってあまりないと思うし、髪質や長さによって一人ひとりに合ったやり方を知ることができるなんて、すごく内容の濃いワークショップだと思います。

スタッフの皆さん、出店者のみなさん、お疲れ様でした。
こんな素敵なイベントに参加できて本当に幸せです。

なんだか、居心地が良くて、あっという間の一日でした。
パワーもいっぱいもらいました。
もっともっと、頑張るぞっ




国分寺中止です

国分寺マルシェ
10 /03 2014
「ゆずお」です。

国分寺マルシェですが、降水確率が高いため中止となりました。
せっかくお菓子を作ったのに、残念です…。

なないろ工房(愛知県東海市)

ゆずお
 パティシエ。お菓子作り、野菜作
 りに没頭中。

おりひめ
 オーガニックフラワーとエディブルフラワーの栽培に挑戦中!
 花屋だった経験を生かし、野菜の花とハーブでミニブーケを作っています。